SEMAINE DU GOÛT en CAP-APR
Ce jeudi,13 octobre 2016,dans le cadre de la semaine de goût, les élèves de 1ère année CAP APR (Agent Polyvalent de Restauration) ont accueilli les CE1 de l’École Pierre Mandés France de Vire autour de 6 ateliers :
Les 4 saveurs
Les différents chocolats
Les fruits en aveugle
Les fromages
Les sucres cachés
Les colorants alimentaires
Véritable projet autour de la préparation de mets et l’accueil d’un public conquis d’avance, cette séquence pédagogique fût un grand moment de complicité entre grands et petits, première approche du monde professionnel.